当前，学校食堂食品安全形势明显好转，但有的学校食品安全意识不强，食堂基础条件较差，设施设备不完善，管理制度不健全，责任落实不到位，食品安全事件仍时有发生。

关于学校食堂问题，相关法律规定和部门规章有很多，全国性的部门规章有《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（自2002年11月1日起施行），其他全国各省市地区的规定很多，且各有特点。我们主要参考具有全国效力的部门规章，结合个别省市的相关规定来看目前我国学校食堂食品问题的现状和相关政策措施。

针对学校食堂食品安全问题，规定较全面的是由国家食品药品监管局和教育部于2010年联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）和《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》（以下简称《通知》），决定在全国深入开展以“安全、放心、营养、健康”为主题的学校食堂食品安全专项整治。各地也不断出台新的政策和意见。下面就结合最新的相关通知、意见与个别省市的相关规章，针对《意见》和《通知》中涉及的学校食堂食品安全问题与监管措施的内容做个简单评述：

     农村学校食堂问题

农村学校纳入校舍安全工程，由于我国经济社会发展不均衡，部分地区学校食堂，特别是农村学校食堂的食品安全仍然存在着一些问题与隐患。

美国食品药品管理局（FDA）12月13日宣布对加利福尼亚州8家医疗中心宜家营销机构采取措施，由于一种FDA批准的成人减肥用手术器材——束胃带的广告带有误导性。

FDA对贝克斯菲尔德手术研究中心等9家机构发出警告书，由于这些机构夸大的宣传了这一受限制的医疗器械。在警告书中，FDA警告这些机构的广告牌和广告未能明示束胃带的危险信息，这些信息包括警示信息、预防措施、可能产生的副作用和禁忌症。另外FDA认为广告中包含的相关危险信息字号太小导致消费者不能正常阅读。

“为保护消费者免遭风险未明确表明的产品的损害，FDA采取了严格的措施，”FDA医疗器械和放射卫生中心办公室理事史蒂夫·西尔维曼说道，“广告不说明医疗器械的潜在严重风险将会造成严重问题。”